La energía, los sabores y el espíritu sin fronteras de Nacionsushi han aterrizado oficialmente en Doral, marcando la apertura de su primera ubicación en Estados Unidos.
La marca panameña, reconocida por revolucionar la experiencia del sushi en Latinoamérica, celebra su llegada a Miami con un concepto que combina gastronomía asiática contemporánea, diseño inmersivo y una atmósfera tan audaz como divertida.
Un fenómeno global con acento latino
Fundada en Panamá en 2014, Nacionsushi transformó el concepto tradicional del restaurante japonés en una experiencia multisensorial.
Su estética neón, el ambiente urbano y una carta que mezcla lo mejor de Japón y el Sudeste Asiático con un toque latino han convertido a la marca en un fenómeno internacional, con más de 40 locales en 11 países, incluyendo Colombia, Costa Rica, Puerto Rico y República Dominicana.
Miami se convierte así en la puerta de entrada de Nacionsushi a Estados Unidos, mientras prepara su próxima apertura en Buenos Aires.
“Traer Nacionsushi a EE. UU. es más que abrir un nuevo restaurante; es compartir nuestra manera de entender la gastronomía: divertida, global e inclusiva”, expresó Milton Reyes, CEO y fundador de la marca.
Una cocina sin fronteras
El menú de Nacionsushi es una invitación a viajar por Asia con cada bocado. Desde sashimis y pokes hasta baos, tempuras, noodles y currys, su propuesta fusiona tradición y creatividad en más de 200 platos cuidadosamente elaborados.
Entre los imperdibles se encuentran los XL Rolls, emblemáticos de la marca: versiones ligeras en arroz, altas en proteína y disponibles en más de 30 variedades.
Otros favoritos son las Crispy Pizzas de arroz de sushi tostado, los Taquitos Tuk Tuk con tartar de atún y aguacate, el Nigiri Trío flameado con queso y ají amarillo, y los Laab Tacos al estilo tailandés, envueltos en lechuga con sabores especiados.
El menú también incluye opciones vegetarianas, keto y sin gluten, pensadas para todos los paladares.
Cócteles y creatividad líquida
La propuesta de bebidas es tan vibrante como el menú.
La Sangría Nación, disponible two-for-one todo el día, es la estrella de la casa, acompañada de creaciones como el Tangy Ginger Fizz, el floral Tokyo Rose y el energético Japanese Mule.
Infusiones de manzana con hierbas aromáticas o jengibre con miel, además de jugos naturales como el Nación Juice (naranja, piña, albahaca y miel), completan una carta pensada para celebrar el sabor y la frescura.
Diseño inmersivo: un viaje sensorial por Asia
El espacio de Nacionsushi Doral es una experiencia en sí misma.
Concebido como una mezcla entre restaurante y fantasía urbana, combina arquitectura industrial, jardines verticales, murales coloridos y luces de neón que evocan las calles de Tokio, Bangkok y Hanoi.
El restaurante se divide en diferentes ambientes que invitan a recorrer Asia desde Miami:
- La Central, el salón principal, con mesas decoradas con sellos y postales de todo el continente.
- El Comedor de Vietnam, de espíritu social y colorido.
- Thai Lounge, rodeado de vegetación y símbolos orientales.
- El Callejón de Tokyo, un pasillo iluminado con neones y arte urbano, convertido en el rincón más Instagrammable del local.
El detalle estrella: una barra en forma de fuselaje de avión, donde chefs y mixólogos trabajan frente al público, celebrando el concepto de viaje sin fronteras.
“Miami refleja lo que somos: una ciudad global, diversa y llena de energía. Nacionsushi llega para todos, sin límites de edad o estilo. Es un lugar para comer bien, divertirse y sentirse parte de una comunidad”, comentó Alex Vallejos, socio operador de Nacionsushi Miami.
Dónde y cuándo
Ubicación: Doral Square Shopping Mall – 8700 NW 36th Street, Miami, FL 33178
Horario:
- Domingo a jueves: 12:00 p.m. – 10:30 p.m.
- Viernes y sábado: 12:00 p.m. – 11:00 p.m.
Reservas: OpenTable | (786) 391-4541
Web: nacionsushi.com
Instagram: @nacionsushiusa_
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