Esta temporada de Easter, algunos de los restaurantes más destacados de Miami presentan menús especiales inspirados en la primavera, combinando técnica, ingredientes de temporada y experiencias diseñadas para celebrar.
Desde el Miami Design District hasta Brickell y Miami Beach, estas propuestas elevan el brunch y la cena con opciones cuidadosamente curadas para la ocasión.
Le Jardinier
Ubicado en el corazón del Miami Design District, Le Jardinier propone una celebración de Easter centrada en los sabores de la primavera a través de menús prix-fixe diseñados por el equipo culinario de The Bastion Collection.
Durante el día, el brunch de tres cursos ofrece una experiencia ligera y refinada, mientras que en la noche el menú de cuatro cursos profundiza en sabores más complejos y técnicas elevadas. Entre los platos destacados se encuentran los espárragos blancos con hollandaise de elderflower, el risotto de arroz bomba con zanahoria asada y hinojo, y el short rib braseado acompañado de cebollas de primavera a la parrilla.
El cierre llega con un postre cuidadosamente elaborado que combina chocolate blanco, lemongrass, mango y maracuyá, manteniendo el enfoque estacional del menú.
Dirección: 151 NE 41st St Suite 135, Miami, FL 33137
L’Atelier de Joël Robuchon
Como el único restaurante con dos estrellas Michelin en el sur de Florida, L’Atelier de Joël Robuchon presenta una experiencia de Easter estructurada en menús degustación que reflejan precisión técnica y enfoque en ingredientes de temporada.
El menú incluye platos como espárragos blancos con huevo pochado y ramps, conejo relleno en salsa de hongos morel y saddle de cordero con cebolla de primavera. Para el cierre, el carrot cake reinterpretado con mousse de queso crema y queso de cabra aporta un contraste entre tradición y sofisticación.
Cada plato responde a una narrativa culinaria que prioriza equilibrio, textura y ejecución.
Dirección: 151 NE 41st St Suite 235, Miami, FL 33137
Carbone Miami
Para Easter, Carbone Miami extiende su horario e invita a los comensales a disfrutar su menú clásico à la carte tanto en horario de almuerzo como de cena.
Reconocido por su propuesta italoamericana, el restaurante mantiene sus platos más emblemáticos como el Spicy Rigatoni Vodka, el Lobster Ravioli y el Veal Parmesan, junto a opciones como el Lobster Fra Diavolo y Chicken Scarpariello.
La experiencia se centra en platos que han definido su identidad, en un formato pensado para compartir y celebrar.
Dirección: 49 Collins Ave, Miami Beach, FL 33139
Chateau ZZ’s
l restaurante mexicano de Major Food Group ubicado en una mansión histórica en Brickell, presenta una propuesta para Easter basada en su menú à la carte con ingredientes de alta calidad.
Entre las opciones destacan entradas como Michelada Oysters y Coconut Snapper Ceviche, tostadas como Wagyu & Truffle y Lobster & Jalapeño, y platos principales como Whole Branzino Rojo y Verde y Spicy Lobster Fideos.
El menú mantiene el enfoque en sabores intensos y combinaciones que reflejan la identidad del restaurante.
Dirección: 1500 Brickell Ave, Miami, FL 33129
Riviera Dining Group
Como parte de la celebración, Riviera Dining Group presenta La Noisette, un postre especial de Easter disponible en varios de sus restaurantes.
Elaborado con praliné de avellana del Piemonte, chocolate oscuro 64% y marshmallow, el dessert combina intensidad y ligereza en una propuesta diseñada para complementar los menús del grupo.
Disponible en:
- AVA MediterrAegean
Dirección: 2889 McFarlane Rd, Miami, FL 33133 - CASA NEOS
Dirección: 40 SW North River Dr, Miami, FL 33128 - CLAUDIE
Dirección: 1101 Brickell Ave S-113, Miami, FL 33131 - MILA
Dirección: 1636 Meridian Ave Rooftop, Miami Beach, FL 33139
Una propuesta gastronómica para Easter en Miami
Estas experiencias reflejan cómo los restaurantes en Miami integran temporada, técnica y concepto en propuestas diseñadas específicamente para Easter, ofreciendo distintas formas de celebrar a través de la gastronomía.
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