El clásico chicken & waffles llega por primera vez a nivel nacional en dos versiones, mientras los sabores de s’mores se transforman en dos nuevas propuestas dulces de temporada. La nueva colección estará disponible por tiempo limitado a partir del 24 de agosto.
MIAMI, agosto de 2026. — Hay combinaciones que parecen hechas para quedarse: pollo crujiente y waffles, chocolate y marshmallow, café y algo dulce. Este otoño, Chick-fil-A toma esos clásicos reconfortantes y los lleva a su propio terreno con una nueva propuesta de temporada que apuesta por la nostalgia, pero con un giro inesperado.
A partir del 24 de agosto, la cadena presentará a nivel nacional sus nuevos Chicken & Waffles Sandwiches, disponibles tanto durante el desayuno como en una versión más grande para almuerzo y cena. La propuesta llega acompañada por dos nuevas bebidas inspiradas en los s’mores: S’mores Milkshake y S’mores Frosted Coffee.
La colección forma parte de la celebración anual “Newstalgia” de Chick-fil-A, una mirada a esos sabores que forman parte del imaginario colectivo y que ahora regresan reinterpretados para una nueva generación.
Chicken & waffles, ahora sin reloj
La estrella de esta temporada es, sin duda, el Chicken & Waffles Sandwich. La combinación reúne un waffle con sabor a maple, el clásico filet de Chick-fil-A, tres tiras de bacon ahumado con madera de manzano y una untada de honey butter. El sándwich llega acompañado de syrup clásico y permite elegir entre filet Original, Spicy o Grilled.
Lo interesante está también en el horario.
Durante el desayuno, hasta las 10:30 a.m., estará disponible una versión más pequeña que combina el waffle y el filet de pollo en formato breakfast sandwich. Después de las 10:30 a.m. y hasta el cierre, la propuesta cambia de escala para convertirse en una opción de entrada más contundente para almuerzo o cena.
En otras palabras: el chicken & waffles deja de ser exclusivamente un desayuno tardío para convertirse en un antojo que puede aparecer prácticamente en cualquier momento del día.
El regreso de los sabores de campamento… en versión Chick-fil-A
Para completar la propuesta de otoño, Chick-fil-A también juega con uno de los sabores más reconocibles de la temporada: los s’mores.
El S’mores Milkshake combina el tradicional Icedream® de la cadena con chocolate shortbread, crumbles de graham cracker y syrup con sabor a marshmallow, coronado con whipped topping de marshmallow.
Para quienes prefieren algo con café, llega el S’mores Frosted Coffee, que mezcla cold brew preparado especialmente por Chick-fil-A con syrup de marshmallow e Icedream®, además de chocolate shortbread y graham cracker crumbles.
El resultado busca recrear esa mezcla de chocolate, galleta y marshmallow tostado asociada a las noches alrededor de una fogata, pero trasladada a una experiencia mucho más urbana y casual.
Una estrategia que entiende el poder de la nostalgia
La nueva colección responde a una tendencia gastronómica que sigue ganando espacio: recuperar sabores familiares y presentarlos de una manera que sorprenda.
En el caso de Chick-fil-A, el concepto Newstalgia funciona precisamente desde ahí. El chicken & waffles y los s’mores no necesitan presentación; son combinaciones reconocibles. El atractivo está en descubrir cómo una marca con una identidad tan definida puede reinterpretarlos sin perder su sello.
El Chicken & Waffles Sandwiches ya había sido probado de manera limitada en algunos mercados durante 2025 y, tras la respuesta recibida, ahora llega a nivel nacional.
Para guardar la fecha
Desde el 24 de agosto y por tiempo limitado, los nuevos Chicken & Waffles Sandwiches, S’mores Milkshake y S’mores Frosted Coffee estarán disponibles en los restaurantes Chick-fil-A participantes a nivel nacional.
Para Miami, donde el brunch, los comfort foods y las propuestas que mezclan lo dulce con lo salado tienen una audiencia particularmente receptiva, la llegada promete convertirse en uno de esos lanzamientos de temporada que fácilmente encuentran su lugar en el radar gastronómico.
Porque algunas veces el plan no necesita demasiada explicación: pollo, waffles, bacon, honey butter… y algo con marshmallow y chocolate para cerrar.
