El 28 de mayo se celebra el Día Nacional de la Hamburguesa, y en Florida hay más que razones para disfrutarlo a lo grande. Desde smashburgers crujientes frente al mar, hasta creaciones de alta cocina con wagyu y foie gras, los restaurantes de Miami y otras ciudades del estado ofrecen verdaderas joyas para los amantes de este clásico estadounidense. Aquí te compartimos nuestras recomendaciones para celebrar esta deliciosa fecha como se debe.
Smashburgers frente al mar
Bungalow Beach Bar & Grill (Miami Beach)
Nada mejor que disfrutar de una hamburguesa frente al mar. La Double Smash Burger ($26) de este local ubicado en el Cadillac Hotel & Beach Club combina queso americano, cebolla blanca y salsa secreta en pan de papa. Todo acompañado por la brisa de Miami Beach.
📍 Dirección: 3925 Collins Ave., Miami Beach, FL
Instagram: @cadillachotelmiamibeach
LT Steak & Seafood (The Betsy Hotel)
Para los que buscan una experiencia más refinada, la Boucher Burger ($25) lleva cheddar, aros de cebolla, tocino y jalapeños encurtidos. Perfecta para comer con vista a Ocean Drive.
📍 Dirección: 1440 Ocean Drive, Miami Beach, FL
Instagram: @thebetsyhotel
Torno Subito (Downtown Miami)
Desde Italia con amor, la Emilia Burger ($24) del chef Massimo Bottura mezcla ribeye, salchicha cotechino, parmesano y mayonesa balsámica. Una sorpresa Michelin en forma de hamburguesa.
📍 Dirección: 200 E. Flagler St., Miami, FL
Instagram: @tornosubitomia
Opciones vegetarianas y con Impossible
Wyn Wyn en Arlo Wynwood
La clásica Smashburger ($23) o la versión vegana “No es una hamburguesa” ($22), hecha con Impossible, k-pop glaze y veganesa. Ideal para todos los gustos.
📍 Dirección: 2217 NW Miami Court, Miami, FL
Instagram: @wynwynmiami
Elegancia y sabor se unen en The Burger ($28) en este glamuroso restaurante de estilo años 20.
📍 Dirección: 301 Brickell Key Drive, Miami, FL
Instagram: @delilahmiami
Teatro en el Arsht Center
La Backstage Burger ($25) es perfecta para una cena antes de ver una obra. Ambiente teatral, sabores clásicos.
📍 Dirección: 1300 Biscayne Blvd., Miami, FL
Instagram: @teatrorestaurant.arsht
Disfruta desde una hamburguesa cargada como la Hot Mess and Cheese ($9) hasta la Great American Wagyu Burger ($35) con huevo de granja y panceta en Yardbird.
📍 Dirección: Lincoln Road, Miami Beach
Instagram: @lincolnrd
June Wagyu Burgers (Julia & Henry’s)
Desde la June Classic ($14) hasta la tropical Big Kahuna ($15), este spot en el centro de Miami eleva el sabor wagyu en cada bocado.
📍 Dirección: 200 E. Flagler St., Miami, FL
Instagram: @juliaandhenrys
Casa Sensei (Fort Lauderdale)
Opciones como la Casa Wagyu Burger ($19) o la lujosa Luxe Burger ($40) con foie gras y papas con grasa de pato.
📍 Dirección: 1200 E. Las Olas Blvd., Fort Lauderdale
Instagram: @casasensei
Disfruta una hamburguesa clásica ($15) entre planetas y acuarios.
📍 Dirección: 1101 Biscayne Blvd., Miami, FL
Instagram: @byconstellationfl
Verde (Pérez Art Museum Miami)
La Verde Burger ($23) se sirve con arte y vistas a la Bahía Biscayne.
📍 Dirección: 1103 Biscayne Blvd., Miami, FL
Instagram: @verdemiami
SkyBar + Grille (St. Petersburg)
Disfruta una Double Smashburger ($16) con vista a la bahía y al Sunshine Skyway Bridge.
📍 Dirección: 6800 Sunshine Skyway Ln S., St. Petersburg
Instagram: @skybeach.stpete
En Florida, cada hamburguesa cuenta una historia y cada bocado es una celebración del sabor. Este 28 de mayo, elige tu favorita y haz del Día Nacional de la Hamburguesa una excusa perfecta para explorar nuevas propuestas culinarias, apoyar a los chefs locales y disfrutar de lo mejor que ofrecen las cocinas de Miami, Fort Lauderdale, St. Petersburg y más allá. Porque aquí, entre pan y pan, también se celebra la diversidad, la creatividad y la pasión por la buena comida.
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